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独特的食品安全管理体系

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西贝不断改进门店后厨yb亚博网站_首页,实施“明厨亮灶”的门店厨房策略yb亚博网站_首页yb亚博网站_首页,让从前“闲人免进”的后厨重地都一览无遗的展现在消费者面前yb亚博网站_首页。

饮食健康统统看得见

顾客来餐厅就餐yb亚博网站_首页,不仅可以看到设施齐全的洗手站yb亚博网站_首页、冰箱摆放的定位图、分色使用的刀具砧板yb亚博网站_首页,食物储存标签yb亚博网站_首页yb亚博网站_首页、试菜用具yb亚博网站_首页、清洁使用的毛巾分色管理以及空气消毒紫外设施yb亚博网站_首页,同时也能对厨房人员的仪容仪表yb亚博网站_首页,一次性手套佩戴以及每个菜品的整个制作过程一目了然yb亚博网站_首页。通过这种“明厨亮灶”的模式yb亚博网站_首页,不仅能有效监督厨房的食品安全工作yb亚博网站_首页,更增加了门店与消费者间的信任互动yb亚博网站_首页,实现阳光操作,透明化管理。

 

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